烹飪
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另請參閱店內菜單表。
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春捲/禦好燒
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1 goi kun（新鮮春捲）
390日元(含税)
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Cha Gi（胡志明風味炸春捲）4 條
¥980(含税)
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4藤吧（蝦餃）
¥980(含税)
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Banh xeo（越南禦好燒）配糖醋 nuoc mamdare
1580日元(含税)
古都順化食品（越南點心）
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Banh Beo（小盤蒸年糕，配 Ebita 小麥麵筋、油煎麵包塊和蔥油）6 盤
¥1080(含税)
自製自製火腿
越南沙拉和蝦
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蓮蓉蝦仁紅燒糖醋沙拉 / 青木瓜蝦仁紅燒肉沙拉
各990日元（含稅）
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香菜新鮮綠色沙拉
990日元(含税)
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糖醋海蜇沙拉
¥1080(含税)
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鬆脆的母鳥和虎杖沙拉
990日元(含税)
蔬菜/豆腐
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大蒜炒菠菜（時令菜單）
¥980(含税)
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蒜炒時令青菜
880日元(含税)
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蒜炒四季豆
880日元(含税)
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苦瓜煎蛋捲（時令菜單）
880日元(含税)
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蝦醬炸豆腐/白茄子 越南泡菜
¥750(含税)
海鮮
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香茅炒蝦魷魚
¥1080(含税)
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蝦蛋黃醬辣椒醬
¥1080(含税)
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炸蝦，加鹽和大蒜
¥1080(含税)
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糖醋蝦羅望子醬
¥1080(含税)
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脆皮炸魷魚配焦蒜黃油炒
¥980(含税)
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辣沙爹烤魷魚
¥980(含税)
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香茅蒸蛤蜊
¥980(含税)
雞肉
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酸奶Rachan包裹烤雞大腿
¥540(含税)
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炸南骨 炸檸檬草味
¥680(含税)
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甜辣雞腳紅葉
880日元(含税)
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辣炒雞肉和腰果
¥980(含税)
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椰子咖哩雞配 Banh Mi
¥1030(含税)
豬肉
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街頭風格的豬肩腰肉串
480日元(含税)
1~
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手揉越南肉丸
480日元(含税)
1~
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水煮豬肉和水煮蛋~水煮椰汁~
¥750(含税)
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辣炒豬雜芥菜
1078日圓(含税)
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巴克廚師推薦！會安著名的叉燒
¥1080(含税)
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香辣炸南口豬肉
¥1080(含税)
會安，推薦菜單！
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“Heok Wai”越南帶皮鹽豬肉
¥1080(含税)
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「維葵」越南烤鴨
1280日元(含税)
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「野騷」香茅辣椒炒山羊肉
1680日元(含税)
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“Ek Sao Saot”香茅辣椒炒田雞
1580日元(含税)
越南鍋
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「老海山」海鮮泰式酸辣火鍋（2-4人份）
3500日元(含税)
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「勞博」麻辣牛肉火鍋（2-4人份）
3500日元(含税)
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“Laukuadon”蟹湯火鍋（2至4人份）
4200日元(含税)
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「勞卡」酸辣泥鰍火鍋（2~4人份）
3500日元(含税)
越南中央麵條
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“米泉”峴港特產蝦湯麵
¥1090(含税)
峴港著名的麵條，最近作為旅遊勝地非常受歡迎！一種溫暖的混合麵條風格，將粗米粉與蝦和豬肉一起用鹹甜的醬汁燉製而成。蔬菜充足！
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“Cau Lau”會安特產甜辣豬肉麵
1150日元(含税)
會安著名的麵條據說與日本伊勢烏冬面相似。麵條和米果都是從會安直接進口的，所以這裡絕對是日本唯一能吃到正宗草樓的地方！
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“Bun Bo Hue”古城順化的辣牛肉烏冬面
1000日元(含税)
Bun Bo Hue 是越南人中最受歡迎的！粗米粉的質地使麵條在充滿馬穆魯克（鹹魚）和檸檬草味道的湯中彈出。
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“Bum Bo Jo Heo”香辣豬蹄牛肉烏冬面
1150日元(含税)
將馬穆魯克（鹹魚）和檸檬草混合在慢火慢燉的豬腳湯中，味道鮮美可口。麵條是粗米粉，口感彈牙。
四
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什錦牛肉河粉（半生牛肉+水煮牛腿+燉牛筋）
1000日元(含税)
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半生牛肉河粉
1045日圓(含税)
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水煮牛腿河粉
950日元(含税)
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燉牛筋河粉
¥980(含税)
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雞河粉
950日元(含税)
越南湯麵
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Baingkaner（雞肉嚼木薯粉）
1045日圓(含税)
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Myen Hai San（海鮮湯粉絲）
1133日元(含税)
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Bunriukua（米粉配蟹湯餃子湯）
¥1030(含税)
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Bun Bo Vienggang（牛肉餃子和牛筋米粉）
¥1030(含税)
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Boon Curry（咖哩雞湯米粉）
¥1030(含税)
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Phu Tiunang Van（來自湄公河三角洲的輕米粉）
¥1030(含税)
雜面
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包子茶（烤丸子、烤豬肉、炸春捲、青菜、香草等）
1000日元(含税)
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Bun Thit Nun（烤豬肉拌麵）
1000日元(含税)
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Bun chazo（炸春捲拌麵）
1000日元(含税)
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Bun Bo Sao（炒牛肉拌麵）
1180日元(含税)
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豆腐豬雜蝦米粉（五花肉、豬肉袋、豬舌、豬腎等）
¥1030(含税)
米飯，炒
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越南海鮮炒飯
¥1030(含税)
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越南蟹炒飯
¥1030(含税)
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Comsun（烤豬肉蓋飯，使用越南米）
¥1030(含税)
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Com Ga（越南雞飯）
¥1030(含税)
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Pho Sao（越南烤河粉）
¥1030(含税)
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米騷（方便麵牛肉炒麵）
¥1030(含税)
Bain Me（越南麵包三明治）
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特製（火腿&烤豬肉&特製咸豬肉）
¥730(含税)
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烤豬肉/特製鹽豬肉
各650日元（含稅）
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越南火腿
¥650(含税)
甜點
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“Bane Flan”越南蛋奶布丁
450日元(含税)
“Bane Flan” 不使用牛奶的順滑布丁♪ 越南風格的布丁上鋪滿了碎冰！
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“Soai To”熟芒果木薯椰奶
580日元(含税)
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“Chuichin”炸香蕉配肉桂糖和香草冰淇淋
550日元(含税)
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“Chem Bo”越南柔滑牛油果冰淇淋
671 日元(含税)
